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La chronobiologie nutritionnelle et la composition des menus

Nous savons aujourd’hui qu’un même aliment consommé le matin ou le soir n’aura pas le même impact sur notre forme ou notre sommeil, sur nos métabolismes …
Et en intégrant cette notion, il devient possible de retrouver un poids idéal, un psychisme optimal, etc… sans devoir compter les calories !
Et si prendre les bons aliments au bon moment nous permettait de nous sentir plus en forme la journée, de trouver un sommeil plus serein la nuit, de moins nous priver ?

L’association des aliments entre eux et la façon dont on les prépare influence également le métabolisme et les bienfaits de ces aliments.
Et si des aliments bien associés nous permettaient aussi de moins nous priver et d’aller vers une véritable diversité alimentaire ?

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